المكونات (4 أشخاص)
- 250 جرام طحين
- 100 جرام شوكولاتة داكنة
- 80 جم زبدة
- 20 جرام لحديد الوافل
- 80 جم سكر بودرة
- 40 مل حليب
- 3 بيضات
- 30 مل كريم سائل
- 30 جم بندق مفروم
- 2 موز
- 2 كيس فانيليا سكر
- 0.5 كيس خميرة
- السعرات الحرارية = عالية
خطوات التحضير
- صب الحليب في قدر. اتركيها تبرد على نار خفيفة ، أضيفي الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة واخلطيها حتى تذوب. نخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء.
- في وسط الدقيق ، شكل جوفاء صغيرة. أضيفي سكر الفانيليا والسكر البودرة والبيض الكامل واخلطيهم. صب الحليب تدريجيًا حتى تحصل على عجينة ناعمة. سخني مكواة الوافل ثم ادهنها ساخنة بالقليل من الزبدة المذابة.
- صب 2 أو 3 ملاعق كبيرة. عجين لملء القالب دافق مع الخلايا. أغلقوا مكواة الوافل واطبخوها لمدة 3 إلى 4 دقائق. عندما تكون الفطائر ذهبية ، فإنها تنزع بسهولة من حديد الوافل. احتفظي بها دافئة في طبق.
- تُسكب الكريما الباردة في القدر وتُسخن في غلاية مزدوجة مع تكسير الشوكولاتة إلى قطع حتى تذوب. اخلط جيدا.
- نقطع الموز المقشر إلى شرائح.
- استمتع بسكويتات الوفل الساخنة أو الدافئة المغطاة بصوص الشوكولاتة مع رشها بشرائح الموز والبندق المفروم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق