في مزيج الشكلاطة السوداء بالقرفة طعما مميّزا نلمسه في قالب مرطبات شكلاطة بمذاق القرفة
المقادير
- 270 غرام شكلاطة سوداء
- 30 غرام سكر محوّر
- 6 - أبيض البيض
- 1 ملعقة قهوة مسحوق القرفة
- 45 غرام زبدة
- 2 ملعقة طعام كريمة طازجة
طريقة التحضير
- 1 - نضع الشكلاطة في وعاء ونضيف الزبدة ثمّ نقوم بإذابة المكوّنين في الميكرويف مدّة 30 ثانية أو باستعمال حمام مائي إلى أن نحصل على مزيج
- 2 - نخرج الوعاء من الميكرويف ونضيف القرفة والسكر محوّر ثمّ نمزج المكونات
- 3 - نخفق أبيض البيض باستعمال الخلاط إلى أن نحصل على رغوة
- 4 - نضيف أبيض البيض إلى خليط الشكلاطة ثمّ نضيف الكريمة الطازجة ونمزج المكونات إلى أن تتجانس
- 5 - نفرغ الخليط في قالب الكايك ونترك القالب في الثلاجة ما لا يقل عن 6 ساعات
نصيحة
يمكن إضافة حبيبات الشكلاطة البيضاء على سطح القالب للزينة مع ضرورة ترك المرطبات وقت أطول في الثلاجة قبل تقديمها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق