وصفة لخفض الكوليسترول وتنظيم ارتفاع ضغط الدم

 يتميز ارتفاع ضغط الدم بارتفاع ضغط الدم على بطانة الشرايين. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.

الكوليسترول هو دهون ينتجها ثلثا الكبد ويتم توفيره من خلال التغذية بمقدار الثلث. تتمثل وظيفة HDL أو الكوليسترول الجيد في استعادة الكوليسترول الزائد وإعادة إرساله إلى الكبد ، بينما ينقل LDL الكوليسترول من الكبد إلى خلايا الجسم. إذا كانت هذه الأخيرة زائدة ، يمكن أن تتراكم في الشرايين وتساهم في انسداد هذه الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي ارتفاع ضغط الدم والتدخين وقلة النشاط البدني والسمنة وسوء التغذية أو حتى ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أسباب اتباع نظام غذائي صحي للوقاية من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والحماية من الأذى.

لماذا هذه الأطعمة مفيدة في علاج هذه الأمراض؟

فوائد الثوم

وعد الثوم بمنع ارتفاع ضغط الدم أو تقليله. وفقا لدراسة ، فإن مستخلص الثوم القديم لديه القدرة على خفض ضغط الدم ، وذلك بفضل مشتقاته من polysulfide التي تحفز توسع الأوعية وخفض ضغط الدم.

فوائدي لا تتوقف عند هذا الحد ، بل تخفض الكولسترول كما هو مذكور في هذا التحليل التلوي. يُقترح لهذا الغرض أن استهلاك الثوم له تأثير في خفض مستوى الكوليسترول في الدم في حالة ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم ، خاصة عند تناول الثوم لأكثر من شهرين.

فوائد الخيار

الخيار غذاء غني بالمياه وبالتالي فهو يحتوي على طاقة مرطبة. ولكن له أيضًا وظيفة تقليل ارتفاع ضغط الدم بفضل البوتاسيوم والألياف التي يحملها. يعمل البوتاسيوم على موازنة مستويات الصوديوم في الدم ، بينما تساعد الألياف على خفض الكوليسترول وضغط الدم ، كما هو موضح في هذه الدراسة.

سلطة الخيار والثوم

مكونات

• 1 خيار
• 3 فصوص ثوم
• ملعقة كبيرة من خل التفاح
• قليل من الماء

اعداد

1. ابدأ في تقشير الثوم وسحقه بجانب السكين.
2. اغسل الخيار وقطّعه إلى قطع صغيرة.
3. في وعاء ، اخلطي كل شيء معًا وأضيفي الخل والقليل من الماء. يمكنك نكهة أوراق النعناع.
4. يرجى ملاحظة أن هذه الوصفة لا يمكن بأي حال من الأحوال أن تحل محل العلاج الذي وصفه طبيبك. من الأفضل التحدث معه قبل أن تبدأ.

تحذيرات

لا ينصح بالثوم للأشخاص الذين يعانون من البورفيريا ، واضطراب في الدم ، والأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية ، نظرًا لتأثيره في ترقق الدم.

لا ينصح بخل التفاح لقرحة المعدة أو حرقة المعدة.