زيت الحبة السوداء - التركيب والاستخدام والفوائد

بطاقة هوية زيت الحبة السوداء
الاسم الشائع للزيت النباتي : حبة البركة ، حبة البركة العطرية ، الكمون الأسود ، النيل ، الفلفل ، شعر الزهرة ، البهارات ، كالينجي ("زيت الفراعنة")
شجرة المنتج : الكمون الأسود العطري
الاسم النباتي : حبة البركة
لا ينبغي الخلط بينها " حبة دمشق ، حبة البركة التي تستخدم في شكل بهارات. الفصيلة
النباتية : Ranunculaceae
المنشأ (البلد الذي يُزرع فيه الزيت النباتي): مصر ، تركيا ، سوريا ، باكستان ، الهند
جزء من النبات المستخلص : البذور الناضجة
إمكانية التأكسد : حساسة
ملحوظة: تختلف أسعار زيت الحبة السوداء بشكل كبير حسب نوعيته ومنشأه.
ينشأ زيت الحبة السوداء من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​حيث تم استخدامه لأكثر من 2500 عام لخصائصه الطبية. من المعروف أن الأطباء المصريين أضافوا الحبة السوداء إلى جميع أطباق الفراعنة لجودة مغذياتها وفوائدها الطبية.
في اللغة العربية ، تسمى الحبة السوداء " حبة البركة " ، والتي تعني "بذور النعمة". قال عنها محمد: " زيت الكمون الأسود يشفي كل الأمراض إلا الموت ". أما بالنسبة للملكة نفرتيتي ، فقد استخدمت زيت الحبة السوداء لبشرتها الموصوفة بأنها رائعة.
يجد الكمون الأسود ، المنسي لسنوات عديدة ، مكانه في دستور الأدوية الغربي. منذ عام 1964
الخصائص الحسية لزيت الحبة السوداء
من المحتمل أن تتغير الخصائص النباتية والحسية اعتمادًا على ظروف الإنتاج (البلد ، أشعة الشمس ، الإنتاج العضوي ، إلخ).
اللون : شفاف ، برتقالي - بني (مخضر أحيانًا)
الرائحة : حار وقوي
الملمس : سميك قليلًا ولكن سائل
الطعم : مر ، واضح
تكوين زيت الحبة السوداء
يتأثر تكوين الزيت النباتي بشدة بظروف الإنتاج. لضمان جودته ، يوصى باختيار زيت بكر ممتاز ، يتم الحصول عليه بالضغط على البارد ، من الناحية المثالية ذات الأصل البيولوجي.
لمعرفة المزيد عن الصفات الغذائية (أنواع الفيتامينات ، فكرة الأحماض الدهنية غير المشبعة والمشبعة وغير المشبعة) ، راجع الدليل العملي للزيوت النباتية .
تكوين الأحماض الدهنية 
AG أحادي غير مشبع : 18 إلى 29٪ أوليك (أوميغا 9)
إيه جي متعدد غير مشبع : 50 إلى 60٪ لينوليك (أوميغا 6)
أحماض دهنية مشبعة : 10 إلى 15٪ حمض بالميتيك ، 3 إلى 4٪ حمض دهني.
المكونات النشطة الأخرى 
الفيتامينات: E ، A
المكونات الأخرى: p-cymene ، الميلانثين ، nigelline و nigellone ، thimoquinone ، الجلوكوزيدات ، الكاروتين ، المعادن ، الكاروتينات ، المواد غير القابلة للتصبن ، آثار من الزيت العطري (بما في ذلك thymoquinone) (0.2 إلى 3٪)
طرق استخدام زيت الحبة السوداء
تطبيق الجلد 
الدهن والتدليك والتطبيق
الموضعي ممكن الارتباط بالزيوت الأساسية. استشر دليل الزيوت الأساسية .
الاستخدام الغذائي 
تستخدم حبة البركة في الشرق الأدنى كتوابل. يمكن استخدامه أيضًا في طب الأعشاب (نبات كامل) ، في العلاج بالأحجار الكريمة (البراعم) ، في العلاج بالروائح (الزيت العطري). بالإضافة إلى ذلك ، يرش المصريون قهوتهم وخضرواتهم ومعجناتهم بالحبة السوداء. أخيرًا ، هناك صابون أسود.
توضح هذه الوثيقة فقط استخدام زيت الحبة السوداء.
تميز هذه الوثيقة الاستخدامات الجلدية والغذائية للزيت النباتي حسب الفوائد المرجوة. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يؤثر امتصاص الزيت النباتي عن طريق الفم على تحسين الحالات الجلدية. وبالمثل ، من الممكن أن نتساءل عن فعالية الزيت النباتي الذي يستخدمه المسار الجلدي في علم الأمراض الجسدي الناجم عن اختلال التوازن النفسي والعاطفي أو العصبي.
الجانب التجميلي لزيت الحبة السوداء
زيت الحبة السوداء غني جدًا بتركيبته في الأحماض الدهنية غير المشبعة ووجود الزيت العطري ومكوناته المضادة للأكسدة والحساسية والالتهابات. ومع ذلك ، يوصى بتجنب وضعه حول العينين والفم (يمكن أن يكون عدوانيًا على الأغشية المخاطية).
الفوائد الرئيسية 

على المستوى التجميلي (للاستخدام الجلدي)

1. مسكنات الآلام (3)
2. مضاد للالتهابات (3) (6)
3. مضاد للعدوى ، مضاد للميكروبات (4) ، مضاد للفطريات
4. مضادات الأكسدة
5. مضاد للروماتيزم (6)
6. التعقيم
7. شفاء
8. قناة مكافحة الجذور
9. مغذي
10. التجديد
11. تنعيم وتهدئة البشرة.

فوائد أخرى:

1. المطريات
2. التنغيم (الجلد والشعر)

استخدامات زيت الحبة السوداء وأوجه التآزر

مؤشرات الجلد (الجلد والشعر والأظافر)

1. خراج
2. حرق طفيف
3. الشعر (تساقط)
4. ندبة طفيفة
5. ألم
6. الأكزيما ، الأكزيما التأتبية ، الأكزيما التحسسية
7. الكراك ، الناسور
8. الفصل
9. البواسير (تطبيق موضعي )
10. العدوى (للوقاية ، أو بالاشتراك مع العلاج المناسب)
11. التهاب الجلد أو المفاصل
12. تهيج
13. تدليك شد العضلات
14. تلوث فطري
15. بشرة هشة أو حساسة أو بها مشاكل
16. صدفية
17. الحلاقة (منشط بعد الحلاقة)
18. تفاعلات الجلد الالتهابية
19. الروماتيزم
20. التجاعيد
21. شيخوخة الجلد (في الوقاية)
22. منطقة

نصيحة عملية
في سياق استخدام مستحضرات التجميل ، يتم استخدام زيت الحبة السوداء نقيًا أو ممزوجًا بزيت نباتي آخر أو زيوت أساسية.
زيت الليالي العربية للوجه

مزج:

1. 25 مل زيت الحبة السوداء
2. 25 مل من زيت الأرغان
3. أضف إلى الزيوت النباتية: 8 قطرات من زيت الورد الدمشقي وقطرتين من زيت النيرولي الأساسي.

ضع بضع قطرات من هذا المزيج على بشرة نظيفة وقمت بوضع القليل من بخاخات ماء الورد.
دلكيه بحركات دائرية صغيرة.
طريقة التخزين: بعيدًا عن الحرارة والضوء.
فترة التخزين: حسب التواريخ الموضحة على العبوات
زيت منقي مضاد لحب الشباب نسخة البنات

أضف لفة 10 مل:

1. 9.5 مل زيت الحبة السوداء
2. 3 قطرات من زيت النخيل العطري
3. 1 قطرة من زيت القيس الأساسي

ضع هذا الخليط مباشرة على حب الشباب البثور *.
طريقة التخزين: بعيدًا عن الحرارة والضوء.
مدة الصلاحية: يرجى الرجوع إلى تاريخ انتهاء الصلاحية المبين على القوارير.
* بسبب وجود الزيوت العطرية ، يجب تطبيق هذا الخليط حصريًا على البثور.
زيت منقي مضاد لحب الشباب ، نسخة الأولاد

أضف لفة 10 مل:

1. 9.5 مل زيت الحبة السوداء
2. 1 قطرة من زيت النعناع العطري
3. 3 قطرات من زيت إكليل الجبل العطري فيربينون

يوضع على البثور لتسريع شفاءها. *
طريقة التخزين: بعيدًا عن الحرارة والضوء.
مدة الصلاحية: يرجى الرجوع إلى تاريخ انتهاء الصلاحية المبين على القوارير.
* بسبب وجود الزيوت العطرية ، يجب تطبيق هذا الخليط حصريًا على البثور.
الجانب التغذوي من زيت الحبة السوداء
زيت الحبة السوداء معروف بشكل خاص بتحفيز الهضم ولعمله المضاد للحساسية ، لا سيما في مجال الأنف والأذن والحنجرة والجهاز التنفسي.

الفوائد الرئيسية 

1. تحسين أمراض الجهاز التنفسي
2. تحسين أمراض الأنف والأذن والحنجرة
3. Hepato- واقي وحماية المعدة (وتقوية الجهاز الهضمي)
4. مضاد للربو (موسع قصبي) (5)
5. الوقاية من الالتهابات

فوائد أخرى:

1. مضاد للطفيليات
2. خفض الكوليسترول (خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية)
3. مضاد للميكروبات (4)
4. منبه المناعة
5. يساعد على زيادة مقاومة الأنسولين (7)

المؤشرات الغذائية

1. حساسية الجهاز التنفسي
2. أزمة
3. التهاب شعبي
4. الكوليسترول (في الوقاية)
5. مرض السكري (في الوقاية ، مع 3 غرامات من حبة البركة في اليوم)
6. الهضم: اضطرابات الجهاز الهضمي (فرط الحموضة ، وعسر الهضم ، والإمساك).
7. متعب
8. الكبد (الاضطرابات المتعلقة بالكبد) (للوقاية)
9. مناعة منخفضة
10. العدوى (في الوقاية)
11. الميكروبات (بالاشتراك مع العلاج المناسب): Staphylococcus aureus ، Shigella ، Vibrio cholerae ، E. Coli ، Candida albicans
12. طفيلي معوي
13. التهاب البلعوم
14. الوزن ، زيادة الوزن (مع 3 جرامات من حبة البركة في اليوم) (بالتوازي مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية)
15. التهاب الأنف التحسسي
16. البرد
17. ضعف جهاز المناعة
18. اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة
19. اضطرابات الأنف والأذن والحنجرة
20. مشاكل في الجهاز التنفسي
21. الديدان المنفردة (بالاشتراك مع العلاج المناسب)

المشورة الصحية
من الممكن علاج زيت الحبة السوداء من أجل تقوية جهاز المناعة ، ولا سيما في تغيرات الموسم أو للوقاية من نوبات الحساسية.
لهذا الغرض ، قم بامتصاص بضع قطرات من الزيت (1 إلى 3) عن طريق الفم أو ضعه في طبق سلطة (يوصى بعدم تسخين الزيت). وتجدر الإشارة إلى أن طعم الكمون الأسود واضح للغاية. إذا لزم الأمر ، قم بزيادة الجرعة قليلاً (بحد أقصى ملعقة صغيرة في اليوم).
بديل طهي صحي آخر: زين أطباقك ببذور الكمون الأسود.
احتياطات استخدام زيت الحبة السوداء
لا يوجد احتياطات للاستخدام وفقًا للمعرفة الحالية. (1)
لا تسخن زيت الحبة السوداء.

بعض الحالات النادرة لرد فعل الجلد تكون مستاءة من استخدام زيت الحبة السوداء. لذلك يُنصح بإجراء اختبار أولي للجلد قبل استخدامه على مساحة أكبر من الجسم أو على جزء حساس مثل الوجه. (2) عند وضعه على الجلد يفضل تجنب المنطقة حول العينين والفم (يشتبه في أنه عدواني على الأغشية المخاطية).